____________ BON À SAVOIR ____________ «Rien de mieux qu’une application digitale pour remettre au goût du jour la consigne» – Emmanuelle FROGER La start-up objectif zéro déchet lance sa nouvelle application : gestion des stocks, création de compte fidélité, et bien d’autres vous attendent dans l’application.
La start-up qui recycle la drêche de bière, ajoute à sa catégorie « Les Pépites de Malt« , une troisième gamme. Après l’oignon piment d’Espelette et l’oignon pomme curry, les pépites de malt sont à présent disponibles en betterave cumin. Une saveur qui complète parfaitement les précédentes et qui est alignée avec les valeurs d’Happy Drêche : travailler des produits locaux pour proposer...
Le projet Saveur Marché, porté par Kevin MORLET, a été retenu aux côtés de 37 autres projets ou entreprises dans le cadre de l’Appel à Manifestation d’Intérêt « De la Fourche à la Fourchette ». L’ambition de la start-up est de dynamiser de manière physique & digitale les marchés de la MEL, grâce à un outil numérique répertoriant les commerçants et les marchés,...
Monsieur Biltong et son « biltong original » dans le classement du média « Pour Nourrir Demain » Le « biltong original », produit phare de la marque, apparaît à la deuxième place du « Guide des 100 produits alimentaires français à déguster en 2022 » réalisé par le média « Pour Nourrir Demain ». Pour l’occasion, Pierre Gaignard,...
Etika Spirulina a lancé sa deuxième saison de production de spiruline fraîche dans sa ferme urbaine. Les visites reprennent de plus belle, tout comme l’arrivée des nouveaux produits. L’entreprise recherche désormais d’autres partenaires pour du développement de nouveaux produits à base de spiruline fraîche et de ses claims nutritionnels. Si vous êtes intéressé, contactez la start-up : etikaspirulina@gmail.com
Vous avez toujours rêver de pouvoir cueillir vous même les produits que vous alliez consommer ? Grâce à Tomogrow, c’est possible ! Le lundi 20 juin, la start-up innovante a implanté sa première micro-ferme à Carrefour Market Baisieux. 8 mois après avoir vu le jour, Tomogrow lance sa ferme autonome et connectée comportant diverses aromates : basilic, persil, menthe, ciboulette et...
La 9ème édition des Trophées Epicures de l’épicerie fine a octroyé le 20 juin dernier à Paris une médaille d’argent dans la catégorie « autour de l’apéritif » aux Olives Noires Bio Chetoui à l’Huile d’Olive produite par l’entreprise lilloise Baba Bahri. Les produits Baba Bahri ce sont des produits aux saveurs nouvelles et authentiques en direct producteur et en soutien à une...
Le 13 juin dernier, dans les locaux du groupe Agapes a eu lieu l’atelier Robotique et Alimentation organisé par Euralimentaire. Axé sur les thématiques de robotique, automatisation, restauration et industrie agroalimentaire, les intervenants accueillis lors de l’événement ont répondu aux thématique suivantes : Quel est le sens historique, sociologique et économique de cette automatisation et robotisation de l’alimentation ? Quelle place prendront ces...
La Métropole Européenne de Lille a initié le programme « De la fourche à la fourchette » qui vise à accompagner les porteurs de projet dans leur démarche. Ce projet a pour objectifs de : Innover dans la nutrition, santé, et sécurité du secteur alimentaire, Optimiser la logistique au profit de l’environnement, Limiter le gaspillage alimentaire, Produire localement.
Le projet EAL² vise à accroître l’emploi et l’employabilité dans les métiers artisanaux de l’alimentation durable par le développement de parcours de formation transfrontaliers, par de l’accompagnement et de la mise en réseau. Euralimentaire est partenaire relais de ce projet. La dernière newsletter est sortie et comprends les futures formations à venir dans divers domaines tels que Les événements à venir (formations,...
Euralimentaire est le site d’excellence de la Métropole Européenne de Lille dédié aux produits frais, locaux et à leur logistique. Sa vocation : booster la création d’entreprises innovantes et d’emplois dans le champ des produits frais sur le territoire métropolitain.
