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Détails de l’événement
Speaker
L’approvisionnement local dans la métropole lilloise
Une offre pour tous les métiers de bouche !
Professionnels traiteurs, producteurs ou fournisseurs du territoire, cette matinée d’information vous exposera les contraintes et les attentes des acheteurs publics locaux sur leurs achats alimentaires. Au cours de cette rencontre seront abordées toutes les questions pratiques relatives à la réponse aux marchés publics alimentaires, ainsi qu’à l’offre proposée aux professionnels par les filières de proximité.
Programme
9h
Accueil
9h30
Table-ronde
La stratégie alimentaire et agricole de la MEL
Bernard Delaby,
Vice-président délégué à l’Agriculture stratégie alimentaire et ruralité
Frédérique Seels,
Conseillère métropolitaine déléguée aux Relations aux entreprises,
rebond industriel, commerce et artisanat
Les achats alimentaires de la MEL
Bastien Taloc,
Directeur de la commande publique
Vincent Place,
Directeur adjoint achats et logistique
La réponse aux marchés publics
Caroline Bourroux,
Chambre des métiers et de l’artisanat
Présentation de Approlocal,
les produits du Nord – Pas-de-Calais pour les professionnels
Anaïs Colombin,
Chambre régionale d’agriculture
Mélanie Lotte,
Chargée de mission agriculture à la MEL
11h
Temps d’échange entre professionnels
