Innovation produit

PUBLIÉ LE 02 avril 2019

Holyfat

  Holyfat, c’est quoi ? Holyfat est une entreprise fabriquant des collations à faible indice glycémique conçues pour la performance sportive et adaptées aux régimes restreints en glucides. L’entreprise est basée dans la métropole lilloise et fait partie du pôle d’excellence Euralimentaire.   Les plus Holyfat facilite l’utilisation des lipides comme source d’énergie principale lors des efforts de longue...

PUBLIÉ LE 04 avril 2017

Nutri’Earth

  Nutri’Earth, c’est quoi ? Nutri’Earth produit des ingrédients innovants issus d’insectes comestibles pour la prévention de pathologies. Nos produits sont 100% naturels et fabriqués dans les Hauts-de-France. La production s’inscrit dans une démarche durable et d’économie circulaire. Nutri’Earth est lauréat French Tech, PAI 3, Silver Surfer 4,0 et French Tech SEED.   Les plus

PUBLIÉ LE 04 avril 2017

Minus Farm

  Minus Farm, c’est quoi ? Depuis fin 2015, les porteurs du projet Minus Farm étudient et testent des procédés d’élevage de ténébrions, grillons et criquets, en vue de créer une micro ferme urbaine d’élevage d’insectes comestibles. Afin de promouvoir l’entomophagie, des apéros-dégustations, des animations-débats, des cours de cuisine seront organisés. Le lancement d’une unité d’élevage urbaine sur une...