Contribuer au développement de la filière des produits frais et locaux
Lancé en 2016 par la Métropole Européenne de Lille, le site d’Excellence Euralimentaire est un projet associant les acteurs de l’innovation en agroalimentaire, nutrition santé et logistique de la Région Hauts-de-France.
Il s’appuie sur l’actuel Marché d’Intérêt National (MIN/ZAMIN) de Lomme (Lille), créé en 1972, le plus grand marché de gros (fruits, légumes, fleurs) français après Rungis.
Au-delà du renforcement de la vocation alimentaire du site, Euralimentaire s’inscrit comme un acteur de référence pour le développement de toute une filière économique impliquant l’ensemble des acteurs de la chaîne de l’alimentation au sein de la Métropole Européenne de Lille et en articulation avec la région Hauts-de-France.
> LES AMBITIONS DU SITE D’EXCELLENCE EURALIMENTAIRE
UN HUB LOGISTIQUE DES PRODUITS FRAIS
Développement d’un service intégré répondant aux normes de la supply chain des produits frais pour les occupants actuels du MIN et du site et dans une logique de développement à l’échelle métropolitaine, régionales et européenne, en lien avec le Port de Lille et la plate-forme multimodale de Lomme.
UNE FABRIQUE ALIMENTAIRE
Un lieu de convergence et de valorisation des acteurs des produits frais et locaux. Un lieu d’expérimentation d’actions visant à accompagner l’approvisionnement en produits locaux (atelier de transformation des produits locaux pour la restauration…)
UNE ÉQUIPE DE R&D
En s’appuyant sur des partenariats noués avec des laboratoires de recherche académique, Euralimentaire diffuse les bonnes pratiques d’hygiène, de qualité et de traçabilité aux acteurs industriels du secteur et promeut l’innovation à toutes les échelles pour rendre la filière régionale plus compétitive.
Booster la création d’entreprises et d’emplois
La vocation d’Euralimentaire est de booster la création d’entreprises et d’emplois dans le champ des produits frais sur le territoire métropolitain. Le site offrira pour cela aux porteurs de projets et start-ups des espaces de bureaux et des zones de préparation, de stockage et de logistique alimentaire pour développer leurs entreprises.
Accélérer le développement économique des entreprises
En s’appuyant sur les forces vives présentes dans son périmètre d’action, Euralimentaire visera le développement économique de toute la filière des produits frais, grâce notamment à un programme ambitieux d’accélération d’entreprises axés sur plusieurs volets :
QUALITÉ / TRAÇABILITÉ
INNOVATION COMMERCIALE
NUMÉRIQUE
LOGISTIQUE DURABLE ET URBAINE
AGRO-ALIMENTAIRE ET RESTAURATION
