Pleurette

Pleurette

PORTEUR(S) DE PROJET

Jurgen ENGERISSER & Gabrielle RADOUX
Tel. : 07 71 44 68 81 / 07 71 44 68 80
Adresse : M.I.N. Lomme, 2e Avenue Bat G Case 8-9-10, 59160 Lomme

Pleurette innove durablement pour une alimentation saine et durable autour de la nouvelle protéine végétale, le cœur de pleurote.

Fondée en 2016, Pleurette est une startup Lilloise issue de la Foodtech qui développe une activité novatrice autour du champignon. Pleurette s’appuie sur les vertus de l’économie circulaire pour innover autour du cœur de pleurote, matière première secondaire à haut potentiel. Dernièrement, Pleurette a lancé sa gamme des recettes saines, végétales et gourmandes sur différents marchés. Cette gamme est en cours d’élargissement avec des produits toujours plus innovants et durables.