À l’occasion de la première édition de « Start-up & Go », Lesaffre a réuni ses équipes, des experts de l’innovation et plusieurs acteurs de son écosystème afin d’explorer les leviers de collaboration entre startups et grandes entreprises. Une initiative qui témoigne de l’ambition du groupe de renforcer sa démarche d’innovation ouverte pour relever les défis alimentaires et environnementaux de demain.
Invité à participer à cet événement, Euralimentaire a pu partager son expertise dans l’accompagnement des startups de la filière alimentaire et son rôle d’interface entre les entrepreneurs innovants et les industriels. Cette présence illustre la proximité croissante entre Lesaffre et l’incubateur, qui partagent une même conviction : l’innovation se construit avant tout par la rencontre des compétences, la coopération et l’expérimentation.
Les échanges organisés lors de « Start-up & Go » ont permis de mettre en lumière les facteurs clés de réussite de ces collaborations. Aux côtés de David Bonnel, entrepreneur reconnu dans le domaine des biotechnologies, Hervé Naudin, expert de l’open innovation, et J.F. (Jake) Burlet, dirigeant international spécialisé dans les sciences du vivant, Rémi Verstraete, directeur d’Euralimentaire, a partagé son retour d’expérience sur l’accompagnement des startups et sur les conditions favorisant des collaborations durables entre grands groupes et jeunes entreprises innovantes.
Au-delà des retours d’expérience, cette rencontre a souligné l’importance de construire des relations fondées sur la confiance, l’agilité et une vision commune. Des valeurs qui résonnent particulièrement avec l’approche développée par Euralimentaire auprès de ses startups et avec la stratégie d’innovation de Lesaffre.
Cette première édition de « Start-up & Go » illustre ainsi la complémentarité entre les grands groupes industriels et les structures d’accompagnement de l’innovation. En rapprochant les startups des besoins du marché et en facilitant les opportunités de co-développement, le partenariat entre Lesaffre et Euralimentaire contribue à accélérer l’émergence de solutions innovantes au service d’une alimentation plus durable.
Une dynamique qui confirme la volonté commune des deux acteurs de renforcer les passerelles entre entrepreneuriat, recherche et industrie pour accompagner les transformations de la filière alimentaire.
