Tendances d’innovation alimentaires régionales : guide 2022

Les tendances « plaisir », « santé » et « local » forment le top 3 des tendances d’innovation alimentaires en région Hauts-de-France ! C’est ce que révèle l’analyse conduite par le CERTIA Interface dans le cadre du projet « d’Observatoire des tendances de consommation alimentaires de la MEL ». Cette analyse se base sur les innovations issues du concours...