Atelier alimentation et fermentation

Applications et effets santé
Le pôle NSL et Euralimentaire, en partenariat avec le CERTIA Interface et le pôle IAR, vous proposent d’assister à une après-midi dédiée à la fermentation et ses applications alimentaires

Programme (en construction)
13h00 – Accueil
13h30 – Présentation des partenaires et du programme
14h00 – Table ronde : témoignages de grands groupes, Start-up, chercheurs ; Sur les procédés, applications, effets sur la santé des aliments fermentés.
17h00 – Cocktail Networking

Cet évènement est réalisé dans le cadre des Rencontres de la recherche et de l’innovation en Hauts-de-France : www.rencontres-innovation.hautsdefrance.fr