Le Végétal : diversité alimentaire et molécules d’intérêts

Nouvelles protéines, compléments alimentaires, pharmaceutique, aliments santé et ingrédients fonctionnels…
Avec une demande croissante de la part du consommateur pour des produits naturels et innovants, ainsi qu’une progression des pratiques alimentaires « flexitariennes » :

Quelles solutions le végétal peut-il apporter ?

Le site d’excellence Euralimentaire, en partenariat avec le Pôle NSL vous invite à découvrir les vastes domaines d’applications des végétaux.

Programme à venir.