Quel futur pour l’industrie agro-alimentaire ?

Il est devenu commun de s’intéresser à ce que les startups font, d’en être impressionné, étonné et parfois de s’interroger sur leur bon sens. Chacune de ses nouvelles entreprises projette, plus ou moins volontairement, une image d’un futur. Individuellement, cela ne semble pas avoir de sens, ni de direction, et pourtant quand on regarde sujet par sujet, on remarque de grandes tendances. Celles-ci, au delà des conséquences qu’elles auront pour nous consommateurs, seront bien plus importantes pour l’industrie agro-alimentaire, de l’amont agricole jusqu’à la distribution.

Pour cette conférence, nous partirons de quelques scénarios de rupture pour le futur de l’alimentation (sur les protéines, l’agriculture et la distribution en particulier) portés par des startups. Nous regarderons alors quels seraient les différents futurs pour l’industrie agro-alimentaire, selon qu’elle s’adapte ou non.

Pour vous inscrire, vous pouvez contacter Pierre-Louis ROBILLARD.