Focus sur la nutrition sportive avec Euralimentaire

Le marché de la nutrition des sportifs est en pleine effervescence ! La nutrition sportive est un marché en pleine croissance estimé à 191 millions d’euros en France en 2024 (contre 110 millions en 2016) –on y retrouve de nombreux produits : les protéines en poudre pour les sports de force, les gels pour les sports d’endurance, mais aussi des produits plus gourmands sous forme de glaces protéinées, cookies ou de barres chocolatées…

Depuis quelques années on voit apparaitre progressivement ces produits dans les rayons des supermarchés. En mai 2023, Andros lance une gamme spécifique pour les sportifs avec Andros Sport. En mars 2024, Carrefour dans la cadre des JO Paris 2024 lance une gamme spécifique pour les sportifs comprenant des barres énergétiques, des boissons isotoniques et un encas fruité.

Côté ingrédients, il existe également de nombreuses solutions – comme les ingrédients NUTRALYS développés par Roquette qui offrent une solution végétale pour les entreprises souhaitant développer de nouveaux produits à base de protéines végétales.

L’incubateur Euralimentaire accompagne les startups de ce marché dans leur développement – voici le portrait des plusieurs produits développés en région qui proposent une offre différenciante sur ce marché !

La start-up Holyfat – signifie « sain gras » en anglais !  Axé sur le régime kéto (privilégiant les lipides aux glucides), Holyfat constitue une offre de produits énergétiques innovante sur le marché… qui conviendra notamment aux efforts longs.

La start-up dispose de son propre atelier de fabrication à la Madeleine (59) et développe une gamme de produits complète pour les sportifs : barres énergétiques, boissons électrolytes, purées énergétiques, pâtes à tartiner sans sucre et produits kéto sans sucre. La marque répond ainsi aux attentes des sportifs d’endurance : le trail, le cyclisme ou le triathlon. La saison des trails et triathlon va démarrer ! il est temps pour vous de les tester et de les commander en ligne !

Ozers, c’est l’idée originale d’un ancien boxeur professionnel – Maxence Damarey, ingénieur en sciences de la nutrition, qui dans sa quête personnelle de performance et de santé, a développé une gamme de produits nutritionnels pour sportifs accessible au grand public pour en faire profiter un maximum de sportifs et personnes actives.

Ozers, c’est donc une marque innovante, qui associe des protéines alternatives vegans et un combiné d’ingrédients sains pour développer des produits ultra fonctionnels, à consommer en pré et post workout, ou pour des collations saines et savoureuses. La marque Ozers inclut également des super-aliments comme la spiruline et la chlorella riches en vitamines, minéraux, fer et considérés comme des puissants antioxydants.

Etika Spirulina, c’est une ferme urbaine de spiruline éthique basée à Villeneuve d’Ascq qui veut démocratiser ce super aliment dans les assiettes des Français. La spiruline est une microalgue de couleur bleu-verte qui présente de nombreuses vertus pour la santé car elle est riche en protéines et en nombreux minéraux et vitamines.

Etika Spirulina a développé une gamme de produits à base de spiruline sous toutes ses formes : fraîche, surgelée et déshydratée, mais aussi dans des produits du quotidien (glaces, miels …)!

Pour les sportifs, une gamme spécifique a été créé : Le Ravito et L’Elixir du Champion. Grâce à sa composition en antioxydants et en acides gras essentiels, la spiruline est une alliée de choix pour complémenter votre alimentation quotidienne et prévenir toute baisse de performances et gain en énergie !

TINY’S est une gamme de crèmes glacées crée par des professionnels du sport avec du lait végétal et une faible teneur en sucres et en graisses. Les produits sont élaborés et soutenus par des joueurs de tennis et des professionnels du sport. Une gamme de 4 produits est en cours de développement : chocolat, mangue, noix de coco et fraise.

Le marché de la nutrition sportive est en pleine croissance, comme le montre l’étude de décembre 2023 de Xerfi et les opportunités sont nombreuses pour les start’up et industriels – voici les principaux leviers exposés par Xerfi pour performer sur ce marché :

• Séduire de nouveaux profils de consommateurs
• Recréer le storytelling autour de nouveaux axes complémentaires (minceur, bien-être, concentration, performance cognitive…)
• Intégrer des circuits grand public (GMS)

Xerfi y présente également les axes de développement pour les acteurs qui sont actuellement sur le marché :

• Le développement de la clientèle via des nouvelles cibles, nouvelles thématiques et via l’utilisation des influenceurs pour promouvoir leur offre. Ces nouvelles thématiques sont la performance cognitive, la beauté et le bien- être
• La prise d’assaut des marchés des e-sport (les gammers) , avec les marques the Hunt Group, Glanbia et l’entreprise française 1337 Pharma
• Le rapprochement avec le marché de la nutrition des seniors, avec l’exemple de Pronativ 95 de Lactalis
• La démocratisation comme Foodspring et Nu3 qui sont  aujourd’hui en GMS

La nutrition sportive est donc un marché plein d’avenir – qui cherche aujourd’hui à toucher l’ensemble des sportifs !  Nous avons bientôt d’autres projets qui rejoindront notre incubateur sur ce marché, restez connecté à notre page Linkedin pour en savoir plus !

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