La start-up qui recycle la drêche de bière, ajoute à sa catégorie « Les Pépites de Malt« , une troisième gamme.
Après l’oignon piment d’Espelette et l’oignon pomme curry, les pépites de malt sont à présent disponibles en betterave cumin. Une saveur qui complète parfaitement les précédentes et qui est alignée avec les valeurs d’Happy Drêche : travailler des produits locaux pour proposer des apéros gourmands et sains !
L’objectif d’Happy Drêche est de proposer des alternatives durables aux microbrasseurs permettant de réduire le gaspillage de cette ressource, en la valorisant en premier lieu dans l’alimentation.
