AMA PÂTISSIÈRE
Ama, la nounou de notre grand-mère, nous a transmis sa passion pour une cuisine saine et gourmande, durable et raisonnable. Elle égayait le quotidien avec de simples matières premières locales et bonnes, comme par magie. Après 25 ans de communication, 15 ans d’Asie, une première expérience entrepreneuriale, j’ai passé mon CAP Pâtisserie pour professionnaliser et...
APPLOS (M.I.TEA)
APPLOS , c’est une gamme de boisson sans sucre ajouté à base de Thé Grecs des Montagnes, plante emblématique de Grèce. Le Thé Grec des Montagnes est une plante aromatique consommée traditionnellement depuis plus de 2000 ans pour ses propriétés asthéniques et qui renforce naturellement l’organisme. APPLOS compte bien faire sa place dans le vaste...
BABA BAHRI
Harissa fumée, herbes sauvages, mélanges d’épices, olives noires, eaux florales, Baba Bahri c’est une véritable aventure agricole et alimentaire, installée à Lille depuis peu, et qui a pour objectif de mettre en avant le patrimoine culinaire du sud de la Méditerranée et créer de nouveaux ponts culinaires entre le Nord et le Sud. La célébration...
BALOA
Baloa développe et commercialise une gamme de glaces végétales 100% bio à partir d’ingrédients 100% naturels.
BELLYCARE
Plats frais pour faciliter les régimes pauvres en fodmap. Constipation, diarrhée, maux de ventre, gaz, crampes abdominales… Pas de honte, Bellycare offre des solutions ! Bellycare a rejoint Euralimentaire.
BIONAMERIS
La start-up BioNaMeris® permet de remettre les proies vivantes (Copépodes) présentes naturellement dans l’environnement, associées à un enrichissement par des composés naturels, au cœur de l’alimentation pour une aquaculture durable et une amélioration incomparable en termes de qualité, quantité et diversité des espèces produites.
BONSIGNE
Notre objectif est de révolutionner le monde de la fête et aider les Français à réinventer leur façon de recevoir pour mieux consommer même dans les moments festifs
COCORITON
Cocoriton c’est l’histoire d’Alexandre, fils de paysans en Picardie qui a décidé de végétaliser l’alimentation des français avec des produits bons pour la planète, pour la santé et pour les agriculteurs. Il a ainsi développé une gamme de trois produits végétariens pour le cœur de repas. Cette gamme de trois produits est idéale pour la...
TINY’S (CPOOL)
Des joueurs de tennis ATP/ WTA et des sportifs professionnels ont eu l’idée d’élaborer des produits alimentaires d’origine végétale ou animale conçus avec plus de fruits, moins de sucre, moins de gras avec des partenaires industriels expérimentés. TINY’S est la première marque populaire de ce type de produits en EUROPE avec une ambition portée par...
ELFY
Repensez la manière de vous alimenter grâce à Elfy. La toute nouvelle plateforme nutritionnelle et culinaire qui vous permettra de mieux manger au quotidien et ainsi de rester au meilleur de votre santé. Grâce à elle, vous mettrez en place des actions concrètes de changement de style de vie à l’aide de programmes préparés par...
ETIKA SPIRULINA
Etika Spirulina, c’est une ferme urbaine de spiruline fraîche éthique qui veut démocratiser ce super aliment dans les assiettes des Français.
FERM FABRIK (AGRIFAB)
Ferm Fabrik, c’est quoi ? Nous sommes une jeune entreprise agroalimentaire qui transforme et commercialise des matières premières agricoles pour en faire des produits à forte valeur ajoutée. A travers la marque Ferm Fabrik, nous souhaitons apporter une réponse aux enjeux économiques, sociaux et environnementaux de la filière agricole. Récolté, transformé et distribué localement, Ferm...
FOOH TEMPEH
Fooh est une marque de tempeh (légumineuses fermentées), qui veut conquérir le marché français de la restauration, puis le grand public. Sa promesse est simple : celle d’un produit naturel, goûteux, issu d’une agriculture biologique et française. Son ambition ? Avoir un impact positif pour la planète, en participant aux changements d’habitudes alimentaires des français.
FROMIDABLE
En appliquant les méthodes fromagères à des ingrédients cultivés au plus proche, comme la noisette, Fromidable conçoit et produit des alternatives gourmandes à l’impact positif sur l’environnement. Objectif : ajouter une part de végétal sur tous les plateaux de fromage !
GRAINE DE CHOC
Graine de Choc a mis au point un procédé innovant permettant d’obtenir une gamme d’ingrédients fonctionnels à base de féverole. Grâce à son procédé d’extraction innovant, Graine de Choc propose d’une part une protéine française à faible empreinte carbone pour substituer la protéine de pomme de terre. D’autre part, Graine de choc entend mettre au...
HANK DISTRIBUTION
Hank c’est un peu comme ton meilleur pote de soirée, qui ne te laisse jamais tomber ! Nous avons créé la première marque de boissons aux fruits, enrichies au CBD full spectrum. Notre histoire ? Nous avons repris la ferme familiale il y a quelques années et avons décidé d’y implanter une culture de Chanvre....
HAPPY DRECHE
L’aventure Happy Drêche a débuté en partageant une bière dans une micro-brasserie lilloise. L’envie de participer au renouveau de la bière artisanale en valorisant son co-produit principal, la drêche. La drêche est le nom donné au malt après son infusion dans de l’eau chaude. Le brasseur récupère un liquide gorgé du sucre de la céréale...
KAKAOMUNDO
Le programme Kakaomundo vise à créer un cacao et un chocolat de qualité supérieure et durable grâce à l’utilisation d’outils numériques. Nous travaillons en partenariat avec les agriculteurs pour leurs fournir les connaissances et la technologie nécessaires pour améliorer la qualité de leurs fèves de cacao.
LA CONSERVERIE DE PASPAS
Nous souhaitons produire des tartinables apéritifs, en conserve, dans des petits pots en verre, fabriqués de façon vertueuse. Une gamme de produits apéritifs avec des recettes originales, saines et gourmandes. Pas de colorant, Pas de conservateur, Pas d’aliment controversé, Pas de légume hors saison. Élaboré en concertation entre un distributeur de produits apéritifs, une cheffe...
LA CUISINE DE JEANNETTE
La Cuisine de Jeanette est une conserverie inclusive et responsable du champ à l’assiette. Nous récupérons des fruits et légumes déclassés pour les transformer en produits de longue conservation (pesto, confitures, purées de fruits, coulis…). Nous concevons, nous produisons et nous vendons ces produits à l’aide de personnes en situation de handicap. Nous animons des...
LE FROMDU
Le Fromdu ce sont des écrins fromagers proposés sous la forme de mignardises. Ces écrins de tailles différentes, font la promotion de la qualité, de l’authenticité, et des savoir-faire des agriculteurs de nos belles régions. Ils offrent un gain de temps au consommateur final, qui achètera un écrin prêt à offrir, à manger et à...
LES CROQUÉS
Les croqués sont des biscuits pas comme les autres… ce qui les distingue du sablé traditionnel, ce sont leurs formes de cuillères gourmandes, originales et délicates. Nos biscuits artisanaux ont une composition authentique à base d’ingrédients de qualité, alternatifs ou bio. Aussi dans une démarche responsable, nous avons choisi de les emballer dans des sachets...
MONSIEUR BILTONG
Monsieur Biltong apporte dans ses valises une recette originale venue d’Afrique du Sud : le BILTONG ! Cette savoureuse recette de bœuf mariné et séché originaire d’Afrique du Sud vous est proposée prête à déguster. Élaborée dans les Hauts-de-France avec des ingrédients locaux, ses fines tranches de viande délicatement épicées, marinées puis séchées, sauront être...
ØZERS (ex NØKO FOODS CO)
ØZERS développe le futur de la nutrition spécifique combat pour accélérer la progression des fighters et les rendre meilleurs, grâce à une alimentation pro performance, saine et durable. Nous développons des produits uniques, made in France et innovants spécifiques pour les sports de combat, utilisant le pouvoir hautement fonctionnel des microalgues.
NOLOW SPIRIT FREE
La vision de Nolow : un engagement intrinsèque pour introduire le sans alcool dans les mentalités et les habitudes. NoLow réinvente la dégustation de la boisson distillée pour vous proposer une offre sans alcool ancrée dans l’élégance et la distinction. Pour que le sans alcool devienne une expérience. Pour que le sans alcool devienne...
OSMOZ LAB
Osmoz propose la toute première gamme de compléments alimentaires à base de plantes compatibles avec les traitements de chimiothérapie, afin d’en diminuer les effets indésirables de manière naturelle et sans interaction.
PAYZAN
Nous avons créé Payzan, une marque de produits apéritifs à base de graines de soja BIO, découvrez ainsi nos houmous de soja et nos graines de soja grillées ! Nous sommes agriculteurs et producteurs de soja dans l’Aisne et nous vous proposons des produits sains, gourmands et écologiques pour l’apéritif.
PHARMACODIETETICS
Pharmacodietetics est une application mobile qui recommande aux patients atteints de maladie chronique l’alimentation la plus adaptée à leur traitement pour en maximiser l’efficacité et éviter les interactions préjudiciables.
SAVEUR MARCHE
Saveur Marché est une application numérique destinée à optimiser la communication entre les commerçants non sédentaires, les collectivités et les clients des marchés traditionnels. L’objectif est d’apporter le digital vers les marchés. L’application référence tous les marchés de France, ainsi que les commerçants, qui peuvent localiser tous les marchés autour d’eux et suivre l’actualité de...
TOMOGROW
Vous avez toujours rêvé de pouvoir cueillir vos produits frais directement dans votre magasin préféré ? Avec les Micro fermes de Tomogrow vous pouvez désormais le faire ! Nous implantons nos fermes directement dans le rayon fruits et légumes des magasins, afin de produire 100% local et surtout avoir accès à des produits ultra-frais. A...
