Ce jeudi 21 novembre, la start-up Pleurette est devenue lauréate du réseau Nord Entreprendre.
Incubée à Euralimentaire, Pleurette est une start-up d’une petite équipe de sept personnes, producteurs de champignons bio, naturels et 100% locaux. Leur projet : récolter le marc de café chez certains restaurateurs lillois, qui permettra de créer le substrat, mélange faisant pousser les champignons de l’entreprise.
Lauréate du réseau Nord Entreprendre, Pleurette aura l’occasion d’être accompagnée par des chefs d’entreprises expérimentés pour l’aider à se développer et à créer de nouveaux projets, notamment sur son projet de financement participatif qui sera présenté au concours KATANA Project. En effet, avec un classement de 24ème sur 650 projets, Pleurette est la seule entreprise française encore en lice.
