Le concept de la startup ? Des bases pâtissières artisanales sans conservateurs qui n’attendent plus qu’à être garnies, puis dégustées. Ama accompagne ses clients pas à pas en donnant les techniques de base ultra simples, les recettes et des idées illimitées de créativité. Ama Pâtissière vous propose de pâtisser autrement, à 4 mains avec les artisans. Ainsi, on démocratise le plaisir d’une pâtisserie maison dans notre quotidien et on valorise le travail des artisans !
Les pâtisseries iconiques sont toutes faites de biscuits, d’ingrédients intermédiaires (sirops, pralins, etc.) et de crème puis soigneusement décorées. Alors, le travail est réparti, comme dans un laboratoire de Pâtisserie :
- Les artisans AMA fabriquent les biscuits et les ingrédients intermédiaires de vos futurs gâteaux, ce sont les matières d’oeuvre sèches,
- Vous réalisez votre crème avec vos ingrédients frais, votre montage et votre décoration
Afin de passer à l’étape supérieure, Ama Pâtissière a besoin de financements afin :
- D’embaucher une pâtissière diplômée
- De mécaniser certaines tâches comme la plonge
- D’augmenter le volume de commandes
- De recruter un prestataire logistique
- De rémunérer sa fondatrice
C’est pourquoi la startup a lancé son crowdfunding. Prenez part à l’aventure Ama Pâtissière, en participant au développement de l’entreprise via ce lien : https://fr.ulule.com/ama-patissiere/
