Archives annuelles : 2018

PHYGITAL FOOD & LIFE : Ou je veux, quand je veux, comme je veux ! Nouvelles mobilités, nouvelles consommations, accès aux produits et aux informations, rapport à l’alimentation, personnalisation… Tous les modèles sont questionnés par le digital ! M.A.D.E vous donne rendez-vous dès janvier 2019 sur Lille pour son colloque sur le phygital dans l’alimentaire.   AU PROGRAMME 17h > 17h05 – Introduction 17h05 >...

Vous êtes étudiant(e), doctorant(e) ou jeune diplômé(e), vous faites vos études, travaillez ou bien envisagez de créer une start-up en France, en Belgique ou aux Pays-Bas et vous souhaitez imaginer des solutions alimentaires d’avenir ? Posez votre candidature, avant le 20 janvier 2019, au Créathon ‘Food & Well-Being’ qui se tiendra les 27, 28 et 29 mars 2019 à Lille ! Qu’est-ce qu’un...

Pour le premier anniversaire de l’AgroClubRSE, Agroé et les membres du club organisent une après-midi EXCEPTIONNELLEMENT « ouverte à tous » Rendez-vous le jeudi 6 décembre de 13h30 à 17h30 à Arras chez Ingredia (51 Avenue Fernand Lobbedez, 62033 Arras).   Inscription Avec la présence de : Benjamin Perdreau, Responsable RSE de Coop de France – Plateforme Valorise : Présentation des nouvelles...

Le Comité de Promotion, service de la Chambre d’Agriculture, vous propose de participer à la 2ème édition du Forum des Opportunités en Nord-Pas de Calais le 4 décembre prochain. Cette convention d’affaire a pour but de mettre en relation les entreprises et les agriculteurs de la région. Vous êtes une entreprise de l’agroalimentaire, une coopérative, une association de producteurs ou encore un...

Mange Lille – 17 au 23 septembre 2018 Le festival Mange Lille a pour objectif de valoriser une cuisine de territoire à travers ses acteurs, les chefs et les producteurs : éleveurs, agriculteurs, artisans, brasseurs… Le programme, riche d’une trentaine d’événements festifs, a célébré la gastronomie à la Gare Saint Sauveur, dans les restaurants de la ville et de la métropole, et même...

Euralimentaire vous propose une série d’ateliers qui traitent de l’alimentation de demain en partenariat avec le Pôle NSL Retour sur l’atelier réglementation agroalimentaire Cet atelier réalisé en septembre a réuni plus de 70 participants pour échanger sur les nouveautés du secteur de l’agroalimentaire. En effet, l’Union européenne révise la réglementation du secteur agroalimentaire ce qui implique des changements sur l’activité des entreprises...

Open Cooking est une application librement accessible en ligne qui propose un planning de repas équilibrés et de saison et permet de disposer de sa liste de courses toujours dans sa poche. L’application permet aussi d’utiliser son smartphone en magasin comme une scannette pour gagner du temps au passage en caisse. Le lancement de l’application est imminent. En effet, Open Cooking...

Nutri’Earth élabore une gamme de poudres alimentaires à partir d’insectes comestibles, une ressource durable et très nutritive. Dirigé par Jérémy Defrize, docteur en biologie, Nutri’Earth développe des compléments alimentaires à base d’insectes, notamment des vers de farine. La start-up prévoit de commercialiser ses compléments dès l’année prochaine avec l’objectif de réaliser un chiffre d’affaires de 4 millions d’euros sous 5 ans. En parallèle Nutri’Earth...

Après 4 années d’expériences concluantes sur le territoire nantais, la jeune start-up Cultures d’Entreprise se propose désormais d’aider les entreprises de la métropole lilloise à fertiliser les conditions de travail de leurs collaborateurs ! En effet d’après l’Insee, plus de la moitié des entreprises de 50 salariés ou plus déclarent s’impliquer dans la responsabilité sociétale (RSE). Mais en pratique, elles ne...

Les glucides sont des apports alimentaires essentiels, car ils sont dégradés en glucose pour ensuite produire de l’énergie. Aujourd’hui en France, pour des raisons médicales, éthiques ou de bien-être, plus de 3 millions de gastronomes comptent, limitent ou sélectionnent les glucides de leur alimentation. Le problème, c’est qu’il n’est pas toujours facile pour ces Gluci-conscients de trouver les informations dont ils...