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Début octobre, Haut la consigne, ancienne start-up incubée au sein d’Euralimentaire, nous a ouvert ses portes pour une visite de son site de production avec les start-ups Euralimentaire. Nous avons pu partager un repas et échanger sur l’évolution de l’entreprise depuis sa sortie d’incubation.     Cette usine est l’une des 4 désormais en fonctionnement...

Euralimentaire, le site d’excellence de la Métropole Européenne de Lille, lance un Appel à Manifestation d’Intérêt « Soutenir l’autonomie alimentaire du territoire métropolitain » par des projets de production innovants et durables.  Euralimentaire est à la recherche de projets de production et de transformation alimentaire économiquement performants, hautement innovants et exemplaires sur le volet de la Responsabilité Sociétale des Entreprises.   Les objectifs...

HolyFat, la start-up incubée à Euralimentaire développe une gamme de pâtes à tartiner sans sucres, gourmande et riche en énergie qui accompagnera vos petits déjeuners, goûters, apéritifs ou encore vos plats ! Avec sa nouvelle gamme de pâte à tartiner, la start-up incubée a développé, quatre différentes saveurs qui régaleront aussi bien les grands que les petits, aussi bien les sportifs...

Jeudi 2 mars s’est tenu le 1er jury de l’Appel à Projets Proteins Challenge Hauts-de-France. Cet appel à projets était ouvert aux porteurs de projets, start-ups, chercheurs et étudiants ayant un projet en lien avec les protéines alternatives.  14 projets ont candidaté ! Les membres du jury ont sélectionné, parmi ces 14 projets, 4 dossiers finalistes.  Le projet gagnant...

____________ BON À SAVOIR ____________ «Rien de mieux qu’une application digitale pour remettre au goût du jour la consigne» – Emmanuelle FROGER La start-up objectif zéro déchet lance sa nouvelle application : gestion des stocks, création de compte fidélité, et bien d’autres vous attendent dans l’application.

Monsieur Biltong et son « biltong original » dans le classement du média « Pour Nourrir Demain » Le « biltong original », produit phare de la marque, apparaît à la deuxième place du « Guide des 100 produits alimentaires français à déguster en 2022 » réalisé par le média « Pour Nourrir Demain ». Pour l’occasion, Pierre Gaignard,...

Vous avez toujours rêver de pouvoir cueillir vous même les produits que vous alliez consommer ? Grâce à Tomogrow, c’est possible ! Le lundi 20 juin, la start-up innovante a implanté sa première micro-ferme à Carrefour Market Baisieux. 8 mois après avoir vu le jour, Tomogrow lance sa ferme autonome et connectée comportant diverses aromates : basilic, persil, menthe, ciboulette et...

La 9ème édition des Trophées Epicures de l’épicerie fine a octroyé le 20 juin dernier à Paris une médaille d’argent dans la catégorie « autour de l’apéritif » aux Olives Noires Bio Chetoui à l’Huile d’Olive produite par l’entreprise lilloise Baba Bahri. Les produits Baba Bahri ce sont des produits aux saveurs nouvelles et authentiques en direct producteur et en soutien à une...

La Métropole Européenne de Lille a initié le programme « De la fourche à la fourchette » qui vise à accompagner les porteurs de projet dans leur démarche. Ce projet a pour objectifs de : Innover dans la nutrition, santé, et sécurité du secteur alimentaire, Optimiser la logistique au profit de l’environnement, Limiter le gaspillage alimentaire, Produire localement.

Le projet EAL² vise à accroître l’emploi et l’employabilité dans les métiers artisanaux de l’alimentation durable par le développement de parcours de formation transfrontaliers, par de l’accompagnement et de la mise en réseau. Euralimentaire est partenaire relais de ce projet.   La dernière newsletter est sortie et comprends les futures formations à venir dans divers domaines tels que Les événements à venir (formations,...