Début octobre, Haut la consigne, ancienne start-up incubée au sein d’Euralimentaire, nous a ouvert ses portes pour une visite de son site de production avec les start-ups Euralimentaire. Nous avons pu partager un repas et échanger sur l’évolution de l’entreprise depuis sa sortie d’incubation. Cette usine est l’une des 4 désormais en fonctionnement...
Un écosystème riche et collaboratif mis en avant lors du salon Bénéfiq le 4 et 5 octobre dernier. « Collaborate to be faster ! » C’est la conclusion d’une table ronde du salon sur le thème des « tendances en alimentation durable », qui relève l’importance de collaborer pour innover plus efficacement. Centres de recherche, entreprises, universités, laboratoires et institutionnels s’étaient...
Les protéines dites alternatives regroupent les sources de protéines considérées comme des substituts de protéines animales. On retrouve dans cette grande catégorie : Les protéines végétales issues de la transformation de plantes Et d’autres source de protéines issues des algues, des levures ou d’autres microorganismes, ainsi que les insectes et la culture cellulaire…. Quels sont leurs atouts ? Quelles sont les grandes...
Le site d’excellence Euralimentaire a organisé les 10 et 11 octobre 2023 un sprint de créativité dédié à l’accélération de 4 projets d’innovation liés aux commerces de gros. C’est quoi un BOOTCAMP ? La démarche du bootcamp est une initiative innovante associant des étudiants, des institutionnels et des entreprises pour co-concevoir des produits et...
Ce lundi 26 juin, les start-ups incubées d’Euralimentaire ont rencontré Florent Leroy dirigeant du Fournil Bio. 🍞 Le Fournil Bio fabrique depuis 25 ans une gamme de pains, viennoiseries, biscuiterie 100% biologique à Villeneuve D’Ascq. L’entreprise distribue ses produits au travers de 3 canaux de distribution : les magasins d’alimentation biologique, les collectivités et leur propre réseau de boutiques. Aujourd’hui le...
Le 13 avril dernier, les deux fondateurs de Ferm Fabrik, la start-up incubée au sein d’Euralimentaire, étaient fiers d’inaugurer leur nouvelle installation de production. Une installation entièrement mécanisée, leur permettant désormais de produire plus rapidement et plus facilement leur chips de blé. En effet, les fondateurs de Ferm Fabrik ont décidé d’investir 400 000 euros dans cette nouvelle installation de production...
Emmanuelle Froger, co-fondatrice de la startup Bonsigne, a eu l’opportunité de présenter sa start-up devant un public d’investisseurs le 07 Juin dernier lors de la soirée Invest’Innove. La start-up venait tout juste de clôturer avec succès sa campagne de crowdfunding, l’occasion de se faire connaître davantage et de prouver la solidité de l’entreprise. Née en janvier 2021, Bonsigne, est une épicerie...
Frédéric et Louis-André, fondateurs des Hauts-de-Chanvre, décident de lancer leur marque de boissons non alcoolisées au CBD, HANK. HANK propose des boissons non alcoolisées au CBD 100% naturels, 100% français et respectueux de l’environnement. Leur ambition est de révolutionner les boissons au CBD avec style grâce à HANK, la seule et unique boisson au CBD full spectrum,...
Jonathan et Sébastien Ayimambenwe, porteurs du projet Kakao Mundo viennent de s’installer sur le site d’excellence Euralimentaire dans les locaux de l’incubateur, afin de produire leurs plaques de chocolat « Bantoo Chocolate ». Jonathan et Sébastien sont deux frères issus d’une famille d’agriculteurs gabonais travaillant la culture du cacao au sein de leur propre ferme. Incubés chez Euralimentaire, les co-fondateurs de la...
Le 21 mai dernier, l’incubateur Euralimentaire était présent au salon Agro Hauts-de-France pour mettre en lumière les start-ups proposant des PAI (produits alimentaires intermédiaires). Nos start-ups incubées Cocoriton, Kakao Mundo, Fooh tempeh, Graine de Choc et Etika Spirulina y ont exposé leurs produits et innovations. Une belle occasion pour ces jeunes pousses de développer...
Euralimentaire est le site d’excellence de la Métropole Européenne de Lille dédié aux produits frais, locaux et à leur logistique. Sa vocation : booster la création d’entreprises innovantes et d’emplois dans le champ des produits frais sur le territoire métropolitain.
