Protéines végétales, protéines d’insectes, de micro-algues… Où en sommes-nous ? D’ici 2030, nous serons plus de 8,5 milliards d’êtres humains. En conséquence, la demande en protéines animales et végétales augmentera de 40% selon la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture)1. Mais, sous l’influence des changements climatiques, nos ressources naturelles se raréfient (terres agricoles, forêts, eau, etc.). De plus,...
Découvrez le rapport de référence sur la FoodTech en France, réalisé par DigitalFoodLab avec Sopexa et Vitagora sur la période 2013 à 2017. 88 pages de contenu librement accessible pour découvrir les domaines les plus porteurs, l’historique des investissements en France et les tendances pour les prochaines années. Accédez à l'étude ...
Trouver sa solution culinaire en temps réel, c’est facile avec l’appli MyFavoreat ! MyFavoreat, c’est la cuisine qui vous veut du bien. Comment fonctionne l’application ? Téléchargez-la sur Ios ou Android, créez votre profil alimentaire et celui de votre entourage pour trouver des recettes adaptées à vos goûts. Vous pouvez aussi sélectionner rapidement des produits en rayon avec le scan et...
Déjà lauréate du réseau Nord Entreprendre en novembre 2017, Pleurette a démarré magnifiquement son année en gagnant un concours européen d’innovation AGRI-AGRO FOOD : le Katana Project. Dans le cadre de ce concours, la start-up productrice de champignons bios, naturels et locaux dans la région lilloise, a réussi sa première campagne de financement participatif pour son nouveau projet écologique et innovant...
Euralimentaire était présent à Dijon les 2 et 3 novembre 2017 lors du 1er salon FoodUseTech, l’événement dédié aux nouveaux usages des technologies au service de l’alimentation. Ce fut l’occasion pour l’incubateur et les start-ups de présenter l’éco-système Food tech de la MEL et de la Région Hauts-de-France. En effet, MIYE, Les Petites Pousses, Mealizy, MyFavoreat, et Open Cooking ont répondu...
Du 20 Novembre au 10 décembre 2017, la région Hauts-de-France a organisé la seconde édition des Rencontres de la Recherche et l’Innovation. Cette manifestation a réuni plus de 6200 participants lors des 31 événements organisés sur 5 thématiques. Dans le cadre de ces rencontres, le site d’excellence Euralimentaire a proposé un atelier sur la thématique des allergies et intolérances alimentaires. Cet...
La stat-up MyFavoreat aura son stand sur la deuxième édition d’AgeingFit qui se tiendra les 6 et 7 février prochains à Nice. Venez la rencontrer ! AgeingFit, l’événement pour booster ses partenariats d’affaires et d’innovation en santé dans le secteur de la Silver Économie Organisé par Eurasanté, FRANCE SILVER ÉCO, Eurobiomed et le Pôle Nutrition-Santé-Longévité (NSL), AgeingFit a pour but de...
Pour fêter la nouvelle année, MyFavoreat vous invite à son 9ème rendez-vous culinaire. L’occasion de se retrouver autour d’une tablée pour découvrir et déguster Mets & Vins autour des produits de la mer. Accompagné ou pas, c’est une belle occasion de se faire plaisir tout en mangeant « healthy friendly » ! Alors réservez sans plus attendre votre table pour le mardi 30 janvier. Pour...
Euralimentaire est le site d’excellence de la Métropole Européenne de Lille dédié aux produits frais, locaux et à leur logistique. Sa vocation : booster la création d’entreprises innovantes et d’emplois dans le champ des produits frais sur le territoire métropolitain.
