Actualités

PUBLIÉ LE 05 février 2024

Les enjeux logistiques du système alimentaire en France

Qu’est-ce que la logistique ?   La logistique désigne « l’organisation de la distribution des marchandises », dans une perspective d’optimisation des flux, de maîtrise des coûts et d’ajustement à diverses contraintes, notamment réglementaires. Avec l’intensification des échanges commerciaux et la diversification des modes de consommation, elle est devenue une préoccupation centrale pour les acteurs du système agro-alimentaire.  L’incubateur Euralimentaire,...

PUBLIÉ LE 26 octobre 2023

28 000 paniers solidaires distribués aux habitants de la Métropole Européenne de Lille

Le chantier d’insertion ANDES à Lille au cœur d’une initiative solidaire menée par le Département du Nord. Pour permettre aux familles les plus fragiles de manger des produits frais et locaux, le Département a fait appel à ANDES et SOLAAL pour distribuer près de 28 000 paniers solidaires aux habitants de la Communauté urbaine de Dunkerque et la Métropole Européenne de Lille (MEL). Préparés et livrés par les...

PUBLIÉ LE 25 octobre 2023

BALOA et ses glaces végétales s’installe au Kitchen Market à Lille

Philippe Créteur, fondateur de Baloa, vient de passer une nouvelle étape dans le développement de sa start-up : l’installation d’un kiosque au cœur du Kitchen Market de Lille. Baloa propose depuis 2022 des glaces gourmandes, végétales, 100% bio et préparées à partir d’ingrédients 100% naturels ! On peut désormais se faire plaisir parmi les saveurs suivantes : vanille de Madagascar, noisette, rocher,...

PUBLIÉ LE 25 octobre 2023

HANK : la boisson originale au CBD full spectrum débarque dans les adresses lilloises

HANK, start-up incubée au sein de l’incubateur Euralimentaire depuis début 2023, est l’initiative passionnée de Frédéric et Louis-André, les fondateurs des Hauts-de-Chanvre. Ils ont choisi de se lancer dans la création de boissons au CBD en 2021, relançant l’exploitation de leurs grands-parents, autrefois à l’arrêt depuis leur retraite, pour cultiver du chanvre. Leur démarche est unique en France, axée sur des produits...

PUBLIÉ LE 25 octobre 2023

Baba Bahri sort son premier livre de recettes autour de la harissa

Habib Bahri, fondateur de la start-up Baba Bahri, vient de publier le livre « Harissa mon amour », un premier livret de recettes autour de la Harissa ! Un recueil écrit à 4 mains aux cotés de Mireille Sanchez, marseillaise d’adoption et méditerranéenne de cœur, mais surtout auteure de livres de cuisine tous primés et salués comme des ouvrages de référence : «...

PUBLIÉ LE 24 octobre 2023

NutrEvent 9e édition : Améliorer la santé et la société grâce à l’innovation en nutrition

NutrEvent s’est tenu pour la deuxième fois à Rennes, les 17 et 18 octobre derniers. Les acteurs clés du secteur se sont réunis lors de la convention d’affaires : entreprises agroalimentaires, d’ingrédients, de produits alimentaires finis, de compléments alimentaires, start-ups, distributeurs, investisseurs… Plus de 500 participants de plus de 25 pays ont pris part à l’évènement pour contribuer à l’avancement du...

PUBLIÉ LE 24 octobre 2023

Découvrez le réseau alimentation et nutrition de la région de Québec à l’occasion du salon Bénéfiq les 4 et 5 octobre

Un écosystème riche et collaboratif mis en avant lors du salon Bénéfiq le 4 et 5 octobre dernier.   « Collaborate to be faster ! » C’est la conclusion d’une table ronde du salon sur le thème des « tendances en alimentation durable », qui relève l’importance de collaborer pour innover plus efficacement. Centres de recherche, entreprises, universités, laboratoires et institutionnels s’étaient...

PUBLIÉ LE 23 octobre 2023

Découvrez les 6 nouvelles startups incubées chez Euralimentaire

6 nouvelles start-ups ont rejoint l’incubateur Euralimentaire : Elfy, Bonchamps, Hank, Lokalité, Nolow Spirit Free et Graine de choc. Découvrez les produits de ces projets innovants en alimentation et foodtech :  Food-Incubation : Plus qu’un simple programme, un accompagnement personnalisé ! Nous accompagnons les start-ups dans le démarrage de leur activité jusqu’à leur première levée de fonds ou...